Att sätta en pepparkaksdeg
Pepparkaks dags, och varför inte ge sig på att göra en egen deg?
Detta behöver du:
4 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vatten
250 g smör
2 msk kanel
1 msk kardemumma
1 msk malda nejlikor
1 msk bikarbonat
15 dl vetemjöl
Blanda socker, sirap och vatten i en kastrull och låt det koka upp, ta bort kastrullen från plattan.
Dela smöret i en bunke och tillsätt kryddorna och häll sedan över den varma blandningen från kastrullen och rör om tills smöret har smultit. Låt det svalna och tillsätt sedan mjöl och bikarbonat. Arbeta ihop degen med en slev.
Plasta in degen och lägg in den i kylskåpet i ett dygn.
Sedan är det bara att baka.
200 grader ca 4-6 minuter.
mums
Myspys!!
Men söta unge....säger som Nichole,dom där ögonen är verkligen helt underbara!!! =)
Lycka till med din nya blogg vännen!!
Kram Maritha
Åh, underbara unge! Så jäkla söt! Väldigt lik sin snygga mor. Jag saknar er <3
Men sötstrutar! Vad du är flitig mamma Frida som gör egen deg!! Är det mommas recept elle? Ska oxå baka peppisar någon dag, dock utan hjälpredan Dempo.. Ma´höres! Kramen från Bodahuset
Ja men det är ju så mysigt att pyssla med sånt.. Nej tyvärr är det inte mommas recept, tänkte inte på att fråga henne..
Pepp pepp!
kramen till er!
Gisela din lilla pussrumpa, som överröser mig med komplimanger! saknar dig med <3
Va?! Ingen konjak!!!
